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Pierre-Gilles DARGAUD

Dargaud-PierreGilles-CV2021

Résumé

«Un esprit sain dans un corps sain". La Formule constitue l'un de mes fils directeurs.

Titulaire du Bachelor Management en Hôtellerie de Luxe et Resort de l'Ecole de Savignac, j'exerce dans le secteur de l'Hôtellerie, du Tourisme et la Restauration (HTR) depuis 2015.

Je suis particulièrement attiré par les fonctions du Front Office (FO) et les relations humaines induites.

Expériences professionnelles

Concierge

Mont Cervin Palace , Zermatt - CDD

De Novembre 2024 à Avril 2025

Concierge Saisonnier au Mont Cervin Palace Zermatt, Valais, CH)

Concierge

Four Seasons Astir Palace Athens , Vouliagmeni

De Avril 2024 à Octobre 2024

Concierge

CONRAD BORA BORA NUI , Bora bora - CDI

De Août 2022 à Février 2024

Assistant concierge

ALTAPURA , Val thorens - CDD

De Novembre 2021 à Mai 2022

Chasseur/voiturier/bagagiste

INTERCONTINENTAL LYON HOTEL DIEU , Lyon - CDI

De Juillet 2019 à Novembre 2021

Stagiaire butler

Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel , Paris - Stage

De Décembre 2018 à Avril 2019

Contrôle des Chambres post HK
Packing et Unpacking des Bagages
Rédaction de rapports VIP
Gestion des Appels et Mails Externes
Prises de Réservations

Stagiaire tournant réception et gouvernant (hk)

INTERCONTINENTAL BORDEAUX LE GRAND HOTEL , Bordeaux - Stage

De Juillet 2018 à Septembre 2018

Critères et procédures IHG
Accueil et Départ des Clients (OPERA)

Nettoyage et Contrôle des chambres (HK)
Accueil VIP
Service Couverture

Stagiaire réceptionniste

INTERCONTINENTAL MARSEILLE HOTEL DIEU , Marseille - Stage

De Avril 2017 à Août 2017

Critères et procédures IHG
OPERA
Gestion de Plaintes
Enrollment
Upselling

Room-service/mini-bar

Hotel Royal , évian-les-bains - CDD

De Juin 2016 à Août 2016

Critères et procédures "Leading Hotel of the World"
Réalisation des commandes
Remplissage des Minis-Bars
Installation des Amenities

Formations complémentaires

Bachelor "Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration"

Ecole Supérieure Internationale de Savignac - Hôtellerie de Luxe

2016 à 2019

Baccalauréat Economique et Social

Lycée Assomption Bellevue - Spécialité Science Politique

2010 à 2013

Parcours officiels

Ecole de Savignac – Bachelor - Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration – Hotellerie de Luxe – 2019 – CNCP

Langues

Français - Langue maternelle

Anglais - Courant

Allemand - Notions

Russe - Technique